Es, quizás, la cumbre de la filosofía ‘foodie’. Esa que habla de una forma de ver la gastronomía llana, sin dejar de lado la calidad y el buen hacer. Además, una reciente ola de hamburguesas ‘de autor’, ha puesto a este plato tan americano en boca (disculpad el juego de palabras, ineludible) de muchos almerienses…