Siempre que me planteo hablar sobre lo marítimo en este blog me entran unas dudas gargantuescas. Una especie de temblor que me recorre todo el cuerpo y hace tambalearse a mis rodillas. Y es que se podría decir que cada almeriense tiene su propio bar favorito en el que comerlo. Uno por cabeza, sin exagerar…
Etiqueta: Almería2019
Dónde comer (bien) si vas de compras al Alcampo
Que tire la primera piedra quien no ha caído alguna vez en esa grasienta tentación que es la comida rápida. Si pasas por un centro comercial y piensas comer allí, es casi imposible no verte obligado a acudir a una de estas grandes cadenas que no aseguran mucho más que una digestión pesada. Por suerte,…
Desayuna como un rey (Parte 3)
Soy un absoluto defensor de la teoría, imposible de confirmar, de que como en Almería se desayuna como en ningún sitio. Por supuesto que muchos habréis disfrutado de opulentos ágapes en buffets de hoteles de lujo y que aquello es difícil de igualar; pero cuando hablamos del día a día, de la cafetería donde se…
Mis cinco postres favoritos en Almería (más un bonus track para celiacos)
Los que me conocen bien, o los que solo han compartido un café conmigo, saben que tengo una absoluta debilidad por el dulce. Cuando era un minúsculo ser, esa devoción se inclinaba sobre todo por el chocolate, pero la evolución gastronómica que me ha llevado a ser un tipo que se dedica a hablar de…
Un paseo por el Mercado Central
Había siempre mucho ajetreo. Al menos así lo recuerda la memoria del niño que fui y que jugueteaba entre los carros y carretillas que se movían de arriba para abajo con un trajín digno de la bolsa de Nueva York. Aquel agitado escenario mercante se convertía cada sábado en un patio de juegos donde un…
Seis platos de cuchara para preparar la llegada del otoño
Es ya casi un tópico que el verano se acaba en Almería cuando la feria toca a su fin. Aunque aún nos quedan un puñado de jornadas en las que el termómetro coqueteará con los 30º, ya algunos vamos desempolvando los edredones y sacando la ropa de entretiempo. Más por deseo que por necesidad, todo…
La de detrás de Correos
Cada jueves noche comienza en esa callejuela un trasiego que la colapsa casi por completo. El tapón de comensales dura prácticamente todo el fin de semana. Da igual que apriete el frío o la humedad te deje el cuerpo pegajoso, los parroquianos de Padre Alfonso Torres (la calle de detrás de Correos, que se ha…
La vuelta al mundo sin salir de Almería (Parte 2)
No todo en esta vida son cañas y barras de bar. De vez en cuando conviene alejarse de las planchas y los pucheros tradicionales y lanzarse de púa a explorar los muchos sabores exóticos que nos presentan los restaurantes con inspiración foránea que Almería nos ofrece. Hace unas semanas comenzaba esta vuelta al mundo visitando…
Seis tapas refrescantes para combatir la ola de calor
Hay quien pierde el apetito cuando llega el verano y suben las temperaturas. Gente sospechosa, extraña, que no es de fiar. Personas que desprenden una energía de la que debéis alejaros si queréis conservar el paladar y el buen gusto. Como a nosotros, gastroamigos, no se nos quitaría el hambre ni aunque se abriera la…
De cañas por Oliveros
Hoy os llevo a un barrio que no es especialmente encantador, ni grande, tampoco populoso o con una tradición arraigada. La de Oliveros es una zona en la que conviven a pocas calles de distancia familias de todos los estratos, procedencias y oficios que configuran una amalgama cultural que se ha desarrollado desde los 80…
El Gastrolopitecus 