Vamos a arrancar este 2020 con uno de los favoritos del público: las hamburguesas. Un manjar al alcance de cualquiera que, por desgracia, ha ido difuminando su auténtica envergadura por culpa de planchas grasientas, carnes de tercera calidad, panes y panes baratos. Es por esto que, desde los primeros días del blog, me propuse explorar…
Categoría: Hamburguesas
Buscando la mejor hamburguesa de Almería (Parte II)
Regreso hoy con uno de los artículos más esperados de este blog. Un post que se hacía necesario para hacer justicia al plato que yo considero el paradigma de la filosofía ‘foodie’: comida para todos, que lo mismo puedes encontrar en un bar de barrio que en un restaurante o un puesto callejero y que…
Buscando la mejor hamburguesa de Almería (1)
Es, quizás, la cumbre de la filosofía ‘foodie’. Esa que habla de una forma de ver la gastronomía llana, sin dejar de lado la calidad y el buen hacer. Además, una reciente ola de hamburguesas ‘de autor’, ha puesto a este plato tan americano en boca (disculpad el juego de palabras, ineludible) de muchos almerienses…
El Gastrolopitecus 